Все о ролле «Филадельфия»
- Опубликовано: 17 ноября 2021
- Просмотров: 546

Традиционный ролл Филадельфия — это суши-ролл, вывернутый наизнанку, в котором рис находится снаружи, а нори — внутри, оборачивает начинку. В состав ролла входят: огурец, сливочный сыр и копченый лосось. Филадельфия ролл — идеальный легкий ужин или отличная идея для закуски.
Что такое суши «Филадельфия»
Суши-роллы «Филадельфия» появились в 1980-х годах в Северной Америке, а название происходит от бренда сливочного сыра «Филадельфия».
Полезны ли суши-роллы Филадельфия?
Ролл Филадельфия полезен для здоровья, потому что в его состав входят огурец, копченый лосось и сливочный сыр. Его можно отнести к одному из самых полезных суши-роллов. Сливочный сыр дает жирность и калорийность. Из-за этого роллы Филадельфия не рекомендуются тем, кто следит за своими калориями или соблюдает диету.
О пользе лосося и огурца для здоровья известно всем, поэтому поговорим о пользе сливочного сыра.
Польза для здоровья сливочного сыра
-
Низкое содержание лактозы
-
Высокое содержание витамина А
-
Поддерживает здоровье кишечника
-
Обеспечивает антиоксиданты
-
Универсальный и вкусный
Пищевая ценность сливочного сыра
-
Две столовые ложки сливочного сыра содержат:
-
96 калорий
-
1 грамм углеводов
-
1,5 грамма белка
-
9,5 г жира
-
354 мг витамина А (7 процентов дневной нормы)
-
29,7 мг фосфора (3 процента дневной нормы)
-
27,4 мг кальция (3 процента суточной нормы)
Каждая порция также содержит небольшое количество рибофлавина, пантотеновой кислоты, витамина E, витамина K и фолиевой кислоты.
В чем разница между роллом "Калифорния" и "Филадельфия"?
Ролл Калифорния — одни из самых известных роллов, в составе имитация краба, авокадо и огурца. Роллы «Калифорния» и «Филадельфия» различаются по ингредиентам, но они похожи по способу приготовления, оба относятся к типу, вывернутых наизнанку, и оба могут использовать масаго или тобико в качестве начинки.
Что есть в суши Филадельфия
-
Сливочный сыр: сливочный сыр является основным ингредиентом.
-
Огурец: лучше использовать длинные и тонкие огурцы. В них мало семян.
-
для приготовления правильных суши используют специальный рис для суши, который остается «пушистым» даже после того, как будет плотно свернут. Поэтому используется высококачественный короткозернистый рис.
-
Листы нори (морские водоросли): лучшие водоросли для суши, поскольку они выпускаются в виде готовых к употреблению листов. Лучшие нори — темно-зеленые или черные, блестящие, не ломкие. Вы можете найти нори практически в любом супермаркете.
-
Лосось: копченый лосось идеально подходит для роллов Филадельфия, его нарезают тонкими ломтиками и добавляют в роллы.
Служба доставки в Днепре и Запорожье от Рок-н-Ролл предлагает много вариаций всеми любимых роллов и пиццы:
-
Классическая
-
Филадельфия Ред и Грин
-
С тунцом
-
С тигровой креветкой
-
В кунжуте
-
С копченым лососем
Попробуйте все и определите своего любимчика.