Правильное питание в дороге

Вопрос питания в 21-ом веке вообще популярен как никогда. Можно найти множество диет, рецептов полезных блюд, программ для похудения и т.д. Хочешь сесть на диету — садись, потому что продукты есть для 10001 рациона правильного питания.

Проблема иногда заключается в том, что есть в дороге. Конечно, в поезде вы не сможете разложить портативную плиту и отварить индюшатину с овощами. Какие снеки брать с собой, чтобы не поправиться, но и в то же время не умереть от голода?

Требования к дорожному ланчбоксу

Чтобы наесться и не отравиться, нужно следовать некоторым пунктам. Ланчбокс и его состав должен быть:

  • свежим
  • емким
  • непротекаемым (чтобы сок или масло не залило вам весь багаж
  • не скоропортящимся (на случай 6-15 часов в дороге)
  • с пищей, богатой белками в первую очередь, углеводами во вторую, и полезными жирами
  • витамино-содержащим
  • не тяжелым для желудка
  • полезным
  • таким, которое не крошится
  • сохраняющим форму (не ломается и не растекается)

Если вы соблюдите все эти пункты, то получится просто прекрасно и для вашего желудка, и настроения, и чемодана.

Список продуктов и готовых блюд

А теперь обсудим дорожную еду конкретнее.

Овощи

Овощи — залог здоровья, энергии и легкости. Это то, что можно есть в любое время суток, даже перед сном, даже ночью. Поэтому вы можете покрошить салат, не заправляя его маслом (как раз чтоб оно не вытекло и не испачкало все содержимое багажа). Или просто помыть и порезать овощи напополам. Порой достаточно зелени, огурцов и капусты, чтобы насытиться и не пресытиться.

Картофель

Причем хоть в виде пюре, хоть в мундире. Второй вариант, конечно, удобнее. Для него не нужны столовые приборы, достаточно просто помыть и продезинфицировать руки антисептиком. В картофеле — углеводы, причем не те вредные, как в сдобе и других мучных изделиях.

Фрукты

Фрукты — тоже углеводы. Бананы, яблоки сытны и удобны даже в дороге. А еще бананы очень помогают от тошноты. Так что это еще и дополнительное лекарство против укачивания. Из полезных фруктов еще выделяют гранат, по четверти на порцию.

Мясо и морепродукты

Мясо, а именно — птичье, говяжье и рыбное — сытная пища и полезный белок. Любой салат, если в него добавить кусочки отварной курицы, будет вкуснее и сытнее, и не менее полезным при этом. А что полезного в морепродуктах? Их лучше варить или тушить. А именно:

  • кальмары
  • креветки.

Мидии и осьминоги — не особо полезная еда, и не стоит экспериментировать с ней в поездке, если раньше вы этого не ели. Это простой белок, который тоже, как и овощи, можно есть перед сном.

Яйца

Этот продукт, считай, мастхев любой поездки. Соседи напротив вас (да и вы сами) в поездах всегда достают именно вареные яйца. В белках — белок, в желтке — жиры, витамины и микроэлементы. Но яйца надо, понятное дело, в первые 5-7 часов поездки, не позже.

Вывод

Соберите самый подходящий для себя багаж здоровой еды и езжайте со спокойной душой. И не перегруженным желудком. Надеемся, для еды вам не придется собирать отдельный чемодан.

Рекомендуем почитать

5 stars - based on 250 reviews